CANTINA DIOMEDE CANACE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2023 champagne elegante mother of unmistakable colors and

mother of unmistakable colors and flavours

morbida e fruttata

ZENATO Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020

these were the indications originally reported on the label

CANTINA DIOMEDE CANACE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2023 champagne elegante mother of unmistakable colors andCANTINA DIOMEDE CANACE NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2023 Parziale appassimento delle uve in campo. 8 mesi in vasche di cemento, 12 mesi in botti francesi Fermentazione con una lunga macerazione di 15 20gg ad una temperatura controllata e con lieviti selezionati. Rosso con sfumature violacee; bouquet complesso (spezie, cacao, caff, liquirizia, frutti maturi a bacca rossa), morbido e vellutato con tannino elegante. Retrogusto di spezie. Alcool: 13,5% Vol.