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libre de tratamientos agresivos para la planta y su suelo
Se elabora prensando directamente los racimos enteros
La crianza dura 12 meses en barricas de 50 hl de roble de Eslavonia
Su final es largo y persistente
PONCE P.F. 2024 Nemo libre de tratamientos agresivos paraP. F Ponce Pie Franco es un tinto monovarietal de Bobal originario de Manchuela, Espaa. P. F Ponce est elaborado con vias prefiloxricas de ms de 85 aos, cultivadas a 870m de altitud. Su elevacin permite que las uvas desarrollen una mayor concentracin y complejidad aromtica. Las uvas se dejan sin filtrar ni clarificar para preservar su singularidad aromtica y se dejan madurar durante 10 meses en barricas de 600 litros de roble francs. Qu nos agrada de
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