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Los taninos son finos y granulados
una maduración más lenta producirá complejidad en la botella
Mezcla de los lieux-dits La Gigotte (Village and 1er Cru)
es notablemente menos opulento que otros vinos del pueblo
SAPAIO VOLPOLO 2023 Sangiovese Los taninos son finos yEl Podere Sapaio 'Volpolo' es una hermosa mezcla de principalmente Cabernet Sauvignon con Merlot y Petit Verdot. Qu nos agrada de este vino? Tiene un color prpura oscuro como la tinta, y al instante comienza a impresionar cuando se abre a los seductores aromas de moras maduras, grosellas oscuras y cereza negra, y cassis que se combinan con piedra triturada, aceituna negra, cuero, hierbas frescas y flores secas que todos se desarrollan maravillosamente
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