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Los mostos se vinifican en barricas de roble viejas durante 8 messes y pasan parcialmente por la fermentación maloláctica
Su aroma está dominado por el pomelo y la piedra de fusil
También envejece durante 12 meses en las mismas barricas
que por lo general
AL POGGIO 2024 Billecart Salmon Los mostos se vinifican enEl suelo predominantemente calcreo y la altitud de las laderas de Ama han preparado el escenario para un extraordinario vino blanco con Chardonnay desde 1985. Al Poggio transmite la opulencia de la personalidad distintiva de la uva imbuida de frescura. NOTAS DE LA CATA Color Amarillo claro con matices dorados brillantes. Nariz Flores y frutas de verano, como pltano, pia y albaricoque. Sabor Entrada decisiva y delicada. Excelente frescura. Muy buena
