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Questa combinazione unica dona al pepe un sapore speziato
con una fresca acidità e una fitta trama
nei pressi di Bolgheri in Toscana
La complessità aromatica continua con sentori di mela al forno e tarte tatin
Sassicaia Rosso di Toscana Bolgheri DOC Vitigno-Ugni Blanc Questa combinazione unica dona alSassicaia senza dubbio uno dei pi celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarit da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Laffinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva
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