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perfetta quando vuoi portare in tavola una bistecca elegante senza complicazioni
Braciole di Razza Cinta Senese
dove il grasso e il collagene si sciolgono rendendo la carne succosa e piena di gusto
griglia o affumicatura
T-Bone Peso:1kg perfetta quando vuoi portare inT bone di bovino, taglio noto per il classico osso a T che separa filetto e controfiletto. una bistecca importante, saporita e scenografica, ideale per chi cerca una carne da griglia vera, con due consistenze diverse nello stesso taglio.
