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che ne fa un elemento di riconoscibilità
- Franco Miroglio Jr
Fendant è diventato il principale vitigno regionale dopo la ricostituzione del vigneto a seguito della crisi causata dall'arrivo della fillossera
I vigneti da cui provengono le uve del Emiolé sono coltivati con grande cura
Di Paolo Rosso IGT Toscana Bottiglia:75 cl che ne fa un elementoDi Paolo Rosso IGT Toscana un piacevole rosso che richiama il colore e laroma caratteristico delle ciliegie. Note secondarie erbacee e speziate di pepe nero che arricchiscono quelle primarie fruttate riconducibili alle amarene. un vino dal corpo caldo e ampio, supportato da una buona acidit e tannini lineari. Presenta un colore rosso rubino intenso. Vinificazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione di 8 10 giorni. Si sposa
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