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Sentori speziati intriganti
TIPO: BiancoREGIONE: VenetoPRODUTTORE: Corte MoschinaUVAGGIO: 100% GarganegaGRADAZIONE: 12
TECNICA DI PRODUZIONE: Fermentazione a 25°/28°C con lunga macerazione delle bucce
La raccolta manuale delle uve inizia dopo la metà di settembre con il Sangiovese e termina con il Cabernet
Gewurztraminer Tetrix ALTO ADIGE DOC 2022 Le Novelire Sentori speziati intrigantiVariet Pinot BiancoPosizione Sul versante occidentale dell entrata della Val disarco ai piedi dello Sciliar tra 450 550 al livello del mareTerra Suolo calcareo e morenico su porfido di quarzoPendenza del terreno 50 70%Coltivazione Spallieravite ettaro 7500Vendemmia met di ottobreProfitto 55 hl haVinificazione lavorazione delicata successivamente fermentazione nello serbatoio dacciaioConservazione nello serbatoio dacciaio per 8 mesiAlcool 15 %volAcidit
