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Champagne BdN Brut | Alain Couvreur bookeasy Il Campo Romano è un’espressione

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Champagne BdN Brut | Alain Couvreur bookeasy Il Campo Romano è un’espressione
Description

Il Campo Romano è un’espressione unica nel panorama piemontese: un Pinot Nero in purezza

fermentazione malolattica completata prima dell'inverno e un affinamento di 12/14 mesi in botti di rovere di Slavonia

Il percorso si completa con un passaggio in acciaio e almeno 6 mesi di riposo in bottiglia

finale lungo e inequivocabile di mandorle tostate

Champagne BdN Brut | Alain Couvreur bookeasy Il Campo Romano è un’espressione

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