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pollame e primi piatti leggeri
strutturato
accompagnate da sentori floreali di glicine e fiori di campo
Terroir: Le uve provengono dai suoli calcarei e morenici della Franciacorta
"Cuvee Prestige" Brut Franciacorta DOCG Spumanti Ca' del Bosco Pazzallo pollame e primi piatti leggeriOrigine: Erbusco, Franciacorta, Lombardia, Italia Vitigno: Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%), Pinot Bianco (10%) Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Profumo: Elegante e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca come mela e pera, accompagnati da note di agrumi e fiori bianchi. Emergono anche leggere sfumature di crosta di pane e mandorla tostata, dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Sapore:
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