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Ogni taglio contribuisce a creare un piatto ricco e appagante
Il suo sapore ricco e avvolgente lo rende un ingrediente essenziale per creare autentiche esperienze culinarie napoletane
ma contribuiscono anche a renderla molto più digeribile rispetto ad altri tagli di carne
La corazza di manzo è considerata uno dei sette tagli essenziali che compongono il bollito misto classico
Capocollo Taglio:Fettine Ogni taglio contribuisce a creareCapocollo di Napoli il Capocollo firmato Gasparino, uneccellenza artigianale come vuole la tradizione napoletana. Realizzato con carni selezionate 100% italiane e affumicato lentamente secondo tradizione, questo salume conquista con il suo sapore deciso e la consistenza morbida. Perfetto per taglieri, aperitivi gourmet o ricette della cucina tipica partenopea. Lavorazione artigianale Affumicatura naturale Confezione sottovuoto Ordina ora online il
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