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un Sauvignon Blanc fuori dai soliti schemi che nasce da quel territorio unico che è il Carso

charmat - Veneto

È uno dei Franciacorta che al Secco proponiamo più spesso in mescita

Un metodo classico a lungo affinamento

Sparkling Catarratto produttore-tenute-rade un Sauvignon Blanc fuori daiuna faticaccia coltivare il Catarratto lass in alto sull'Etna, ma ne vale la pena visti i risultati. La versione 'ribelle' di Flavia un rifermentato naturale (con tutto il suo bel fondo di lieviti in bottiglia) dalla bevuta contagiosa, fresco, agrumato e con quella sapidit che ti d solo il vulcano. Allegria! REGIONE Sicilia VITIGNI Catarratto METODO Rifermentato in bottiglia FILOSOFIA Viticoltura eroica, naturale, artigianale, lieviti indigeni