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Cantina: Paolo Petrilli
Cantina: Matteo Correggia
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in tini di legno e macerazione per 30 giorni sulle bucce
Affinamento per 12 mesi in botticelle e tonneaux
Palmento Bianco 2023 Valle d'aosta Cantina: Paolo PetrilliCantina: Vino di Anna Provenienza: Etna Sicilia Italia Vitigno: Carricante, Grillo, Inzolia, Catarratto, Grecanico Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione parte in acciaio inox parte in botti di castagno. Affinamento sulle fecce fini per circa 8 mesi. Nessuna filtrazione.
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