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è un taglio noto per la fibra importante e il gusto intenso
Carpaccio di bovino tagliato sottile
saporita e da griglia vera
rustico e deciso
Roast-Beef Bovino Chianina-Marchigiana-Maremmana Peso:500g è un taglio noto perRoast beef di Chianina, Marchigiana e Maremmana, ricavato da tagli bovini magri e compatti, noti per mantenere una fetta pulita e succosa dopo la cottura. ideale per chi cerca una carne elegante ma concreta, da servire calda o fredda, con il cuore rosato e il gusto pieno della carne bovina selezionata.
