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dopo un’attenta selezione dei grappoli RESA IN VINO FIORE 45% AFFINAMENTO 36 Mesi
FALANGHINA
circa 9 kg
La carne di coniglio è già di suo estremamente magra e prelibata
Pancetta tesa - Fracassa Salumi Rosè dopo un’attenta selezione dei grappoliRicavata dalla pancia del maiale successivamente rifilata e preparata per la salatura che avviene con sale integrale marino e aromi naturali come aglio erbe e pepe macinato al momento, la pancetta tesa viene stagionata per un periodo di almeno 3 mesi ideale per essere affettata sottile o tagliata a cubetti. Confezione sottovuoto. Prezzo al kg
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