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Commonly the head (the set of florets) is called the top
Il gelo provoca la lessatura dei grumi che formano la parte edule
è la semina anticipata a gennaio per ottenere produzioni primaverili
La resa a mq è di circa 3 Kg di prodotto
CAVOLO VERZA VIOLACEO DI VERONA - TARDIVO - 1514 Confezione:Bustina Commonly the head (the setCavolo Verza Nome scientifico: Brassica oleracea var. sabauda L Famiglia: Brassicaceae Breve storia e note botaniche sulla pianta Il Cavolo verza (Brassica oleracea var. Sabauda) appartiene alla famiglia delle Cruciferae Brassicaceae, trib: Brassiceae . Specie: Brassica oleracea L. var. Sabauda simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di questo presenta foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti. una pianta di origine antichissima
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