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Grazie ai suoi sapori
la data di imbottigliamento e il numero di bottiglie prodotte
Dopo aver lanciato nel 2015 Le Gin de Christian Drouin
Al palato è piacevolmente morbido
Vallepicciola Perlinetto Rosè Metodo Classico 2016 Rosè Grazie ai suoi saporiLo spumante uno Pinot Nero in purezza, le cui uve vengono raccolte solitamente a met agosto. In cantina si procede anzitutto alla pressatura soffice con gas inerte e ghiaccio secco, a cui segue la fermentazione alcolica in acciaio. Il vino affina sulle proprie fecce fini per 6 mesi prima della spumantizzazione, che avviene in bottiglia secondo il metodo classico. L'affinamento sui lieviti di 48 mesi prima della sboccatura. Il vino si caratterizza nel
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