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il vino viene lavorato in ossidazione
L'affinamento lunghissimo di 30 mesi
emergono affascinanti note terziarie di idrocarburo
seguiti da note di prugna fresca
Anime 2021 Roero Rosso DOCG - Alberto Oggero Godello il vino viene lavorato inAnime il cuore pulsante della produzione di Alberto Oggero, un giovane vignaiolo che ha scelto di restare fedele alle proprie radici a Santo Stefano Roero. Questo Roero Rosso DOCG non cerca di imitare i vicini di Langa, ma rivendica con orgoglio la propria identit: un Nebbiolo che nasce su suoli sabbiosi e calcarei, capace di coniugare una finezza estrema a una beva scattante e profonda. Prodotto in quantit limitate e con un approccio di minima
