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che ha deciso di stare fuori da tutto
fino al passaporto dei materiali
forte anche del suo riconosciuto rigore dottrinario
ma è la storia del rapporto tra due donne che in realtà non si sono mai conosciute
Scienza in cucina Alessandra Dissegna che ha deciso di stareEan 9788833942797 Titolo SCIENZA IN CUCINA Autore BARHAM PETER Editore BOLLATI BORINGHIERI Collana SAGGI TASCABILI Data pubblicazione 04 10 2024 Una cucina non molto diversa da un laboratorio scientifico e, a ben guardare, l'attivit che si compie al suo interno pu essere assimilata a una scienza sperimentale. La preparazione e la cottura del cibo implicano procedimenti descrivibili attraverso le leggi della chimica e della fisica, la conoscenza delle
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